الآخرين

تغذية بروتين الخميرة للأعلاف المائية وأغذية الحيوانات الأليفة. تعمل الأحماض الأمينية المتوازنة على تعزيز صحة الأمعاء وأداء النمو، واستساغة جيدة كبديل لوجبة السمك.

بروتين خميرة خالي من مسببات الحساسية-لاستبدال الوجبات والتغذية الرياضية. أحماض أمينية كاملة، بطيئة الإطلاق وشبع قوي. مثالي لمسحوق البروتين وألواح التغذية والمشروبات الصلبة النباتية.

بروتين الخميرة هو بروتين نباتي-نظيف. إنه يحسن الملمس والأومامي للحوم النباتية-ويزيل النكهة-ويعزز عصارة المنتج. مناسبة لإنتاج اللحوم النباتية وتعبئة اللحوم.

الأصباغ هي الاسم الشائع للملونات الموجودة في المضافات الغذائية. وتتمثل مهمتها الرئيسية في إعطاء الطعام لونه أو تحسين خصائصه الحسية. حاليًا، في المعيار الوطني الصيني GB 2760، يوجد أكثر من 60 نوعًا من

يعتبر ثنائي الصوديوم EDTA (ملح ثنائي الصوديوم بحمض إيثيلين أمين رباعي أسيتيك، والمختصر بـ EDTA-2Na) عاملًا ممتازًا لخلب الأيونات المعدنية. وهو مسحوق بلوري أبيض، عديم الرائحة أو مالح قليلاً، وقابل

2,6-Di-tert-butyl-4-hydroxyphenol (BHT، المعروف أيضًا باسم dihydroxybutylphenol) هو أحد مضادات الأكسدة الفينولية الاصطناعية. وهو عبارة عن مسحوق بلوري أو بلوري أبيض اللون ليس له رائحة أو طعم تقريبًا.

ليسيثين فول الصويا عبارة عن خليط فسفوليبيد طبيعي مستخرج من عملية تكرير زيت فول الصويا. تشتمل مكوناته الرئيسية على فوسفاتيديل كولين (ليسيثين)، وفوسفاتيديل إيثانول أمين، وفوسفاتيديلينوسيتول، وما إلى

بوليدكستروز عبارة عن ألياف غذائية -قابلة للذوبان في الماء يتم إنتاجها من خلال -انصهار وتكثيف الجلوكوز والسوربيتول وحمض الستريك في درجات حرارة عالية. وهو مسحوق أبيض إلى أصفر فاتح يذوب بسهولة في الماء

غلوكونات الصوديوم هو ملح الصوديوم لحمض عضوي متعدد الهيدروكسي. وهو مسحوق بلوري أبيض قابل للذوبان في الماء ولكنه قابل للذوبان بشكل طفيف في الكحولات وغير قابل للذوبان في الإيثرات. يحتوي جزيئه على

اللاكتيتول هو كحول ثنائي السكاريد يتم إنتاجه عن طريق اختزال الهدرجة الحفزية لللاكتوز. وهو عبارة عن مسحوق بلوري أو بلوري أبيض بمستوى حلاوة يبلغ حوالي 30%-40% من مستوى السكروز. حلاوته تشبه حلاوة

كربونات الكالسيوم (كربونات الكالسيوم، رقم الجهاز العصبي المركزي . 13.006، رقم INS . 170(i)) عبارة عن مركب غير عضوي يتواجد بشكل طبيعي على شكل مسحوق بلوري أبيض ناعم. ليس له رائحة أو طعم، وهو غير قابل

غلوتامات أحادية الصوديوم، المعروف أيضًا باسم MSG، هو ملح حمض أميني يتكون من مزيج حمض الجلوتاميك وأيونات الصوديوم. وهو مسحوق بلوري أبيض بدون رائحة وله نكهة لذيذة فريدة من نوعها. يُشتق MSG من مصادر

شراب المالتوز هو نوع من منتجات سكر النشا المصنوعة من مواد خام تعتمد على النشا مثل الذرة والأرز والكسافا من خلال التحلل المائي الأنزيمي والتكرير والتركيز وما إلى ذلك. ومكونه الرئيسي هو المالتوز،

شراب الذرة عالي الفركتوز هو نوع من سكر النشا الذي يتم إنتاجه عن طريق التحلل المائي والأيزومرية لنشا النبات (نشاء الذرة بشكل أساسي). مكوناته الرئيسية هي الفركتوز والجلوكوز، ويظهر على شكل سائل لزج عديم

حمض الساليسيليك هو حمض عضوي -قابل للذوبان في الدهون وله الصيغة الكيميائية C₇H₆O₃. يوجد في نباتات مثل لحاء الصفصاف وشجرة الصفصاف البيضاء. تم استخراجه في الأصل من لحاء الصفصاف في الأيام الأولى، ومن ثم