واحدة من الشركات الرائدة في تصنيع وتوريد الغلوتاميتا أحادية الصوديوم في الصين. مرحبًا بكم في شراء المواد الكيميائية عالية الجودة بكميات كبيرة في المخزون هنا من مصنعنا. للتشاور حول الأسعار، اتصل بنا.
غلوتامات أحادية الصوديوم، المعروف أيضًا باسم MSG، هو ملح حمض أميني يتكون من مزيج حمض الجلوتاميك وأيونات الصوديوم. وهو مسحوق بلوري أبيض بدون رائحة وله نكهة لذيذة فريدة من نوعها. يُشتق MSG من مصادر الكربون مثل الذرة أو الأرز أو القمح، ويتم استخلاصه وتكريره من خلال التخمير الميكروبي بواسطة الكائنات الحية الدقيقة مثل Gluconacetobacter. وهو حاليا أكبر محسن للنكهة وأكثرها استخداما في العالم. تكمن المذاق الأساسي للغلوتامات أحادية الصوديوم في قدرتها على الارتباط بمستقبلات التذوق الموجودة على براعم التذوق، مما يعزز النكهة الطبيعية للطعام بشكل فعال ويثري طبقات التذوق.
تطبيق
I. صناعة المواد الغذائية والبهارات
توابل الطبخ: يستخدم الغلوتامات أحادية الصوديوم على نطاق واسع في الطبخ المنزلي ومطابخ المطاعم. ويتم إضافته قبل تقديم الأطباق، كما هو الحال في البطاطس المقلية-واليخنات والحساء والأطباق المختلطة. يمكن أن يعزز بشكل كبير نكهة وثراء الأطباق. يوصى عمومًا بإضافته في نهاية عملية الطهي، ويجب ألا يكون وقت التسخين طويلًا جدًا لتجنب فقدان النكهة.
الأطعمة المصنعة والتوابل: الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) هي المصدر الرئيسي للنكهة في منتجات مثل صلصة الصويا، وصلصة المحار، وجوهر الدجاج، والتوابل المركبة، وحزم توابل المعكرونة الفورية، والحساء، والمكونات الأساسية للأواني الساخنة، مما يلعب دورًا في تنسيق وتعزيز النكهة العامة.
معالجة اللحوم والمنتجات المائية: عند إضافتها إلى منتجات مثل منتجات اللحوم والنقانق والأسماك المعلبة وكرات السمك، يمكنها قمع رائحة اللحوم المريبة والنفاذة وتعزيز الطعم الطازج والعطري.
الوجبات الخفيفة المنتفخة والجاهزة-لتناول-الوجبات الخفيفة: تستخدم في الوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس ومقرمشات الجمبري وكعك الأرز المنتفخ، كمحسن للنكهة لتعزيز المذاق المالح والعطري.
الأطعمة المخللة والخضروات المخللة: تستخدم في أنواع مختلفة من الخضروات المخللة والمخلل الملفوف، لتعزيز نضارة المنتجات ومذاقها.
ثانيا. الطب والمكملات الصحية
التغذية والدعم الأيضي: حمض الجلوتاميك هو أحد-الأحماض الأمينية الأساسية في جسم الإنسان. ويشارك في مسارات التمثيل الغذائي المختلفة داخل الجسم. في الأطعمة ذات التركيبة المغذية بالكامل مع تطبيقات طبية محددة، يمكن استخدامه كمكون مكمل للأحماض الأمينية.
نكهة الدواء: يتم استخدامه كعامل نكهة لبعض المستحضرات الفموية (مثل الحبيبات والسوائل الفموية والأقراص)، لإخفاء المرارة وتحسين امتثال المريض.
معلومات عنا
تأسست شركة قوانغتشو ZIO Chemical Co.، Ltd. في ربيع عام 2005 ، مع التركيز على إنتاج وبيع المضافات الغذائية ، بما في ذلك بشكل أساسي منظمات الحموضة والمواد الحافظة والمحليات والمكثفات والمستحلبات ومضادات الأكسدة والفيتامينات والنكهات والأصباغ الغذائية وما إلى ذلك. وتستخدم منتجاتنا على نطاق واسع في المواد الغذائية ومستحضرات التجميل والأعلاف ولعب الأطفال والأصباغ والمنظفات والمطاط والطلاء الكهربائي وغيرها من الصناعات. بعد أكثر من 20 عامًا من التطوير ، توسعت أعمالنا لتشمل أكثر من 120 دولة ومنطقة في أفريقيا وآسيا والشرق الأوسط وأمريكا الجنوبية وأوروبا وغيرها.
لدينا شبكة لوجستية تتسم بالكفاءة والراحة، ومصانع -كبيرة الحجم، ومراكز تخزين مستقلة كبيرة، وفريق مبيعات تصدير محترف. نحن نقدم خدمات شاملة-، بدءًا من شراء المواد الخام وحتى الدعم الفني، لحل مخاوف العملاء في جميع الجوانب. أتمنى أن نتمكن من العمل معًا لتحقيق الفوز-وخلق مستقبل أفضل!
لماذا تختارنا؟
12000+ مساحة المصنع بالمتر المربع
5000 +المستودع
4 خط إنتاج المادة
20+ سنوات من الخبرة في مجال المضافات الغذائية
660+ الشركاء الاستراتيجيون العالميون
120+ بيع البلدان والمناطق
خدمة 24 ساعة عبر الإنترنت
عملائنا الشركاء
مناطق التعاون الرئيسية لدينا هي: أفريقيا (39%)، آسيا (25%)، أوروبا (15%)، أمريكا الجنوبية (10%)، أوقيانوسيا (5%)، وأمريكا الشمالية (5%).
وتشمل الدول الشريكة الرئيسية لدينا جنوب أفريقيا وغانا وفيتنام والمملكة المتحدة وروسيا وبنما وأستراليا والولايات المتحدة.
التعاون مع Fortune Global 500 والشركات المدرجة في البورصة
نحن نتعاون بكل فخر مع شركات Fortune Global 500 الرائدة والشركات المدرجة مثل AJINOMOTO، وMengniu، وNestlé، وUnilever، وADM، وVITA، وDanone، وSunner Food، وXiwang Food، وCargill، وFonterra، وTate & Lyle -، وهي شهادة على موثوقيتنا وتقديرنا العالمي.
الوسم : الغلوتامات أحادية الصوديوم msg، الصين، الموردين، الشركات المصنعة، شراء، السائبة، السعر، في الأوراق المالية
