المواد الحافظه

ديهيدرواسيتات الصوديوم عبارة عن مادة حافظة غذائية واسعة النطاق، تظهر على شكل مسحوق بلوري أبيض أو شبه أبيض قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء، عديم الرائحة، ولا يؤثر على لون الطعام أو رائحته أو طعمه.

بنزوات الصوديوم، المعروف أيضًا باسم ملح الصوديوم لحمض البنزويك، هو مادة حافظة حمضية كلاسيكية تظهر على شكل حبيبات بيضاء أو مسحوق بلوري، عديم الرائحة أو معطر قليلاً برائحة بلسمية، وقابل للذوبان بدرجة

سوربات البوتاسيوم، بالاسم الكيميائي 2،4-حمض سداسينويك البوتاسيوم، هو ملح البوتاسيوم لحمض السوربيك. وهو عبارة عن بلورات متقشرة بيضاء إلى صفراء فاتحة أو مسحوق بلوري، عديم الرائحة أو قليل الرائحة، وقابل

بروبيونات الصوديوم عبارة عن بلور حبيبي شفاف عديم اللون أو مسحوق بلوري أبيض ، سهل التذويب ، إنه رقم CAS هو 137-40-6 ، يمكن أن يذوب في الماء ، قابل للذوبان بشكل طفيف في الكحول.

بروبيونات الصوديوم هو نوع من المواد الحافظة للأغذية وعامل مضاد للعفن الذي يسمح باستخدامه في الصين وفقًا لـ GB2760 - 1996. يستخدم في الكعك والجبن. يمكن استخدامه بمفرده أو بالاشتراك مع حمض البروبيونيك

حمض السكسينيك هو مصدر طبيعي لراتنج نبات الصنوبر المدفون في الأرض لفترة طويلة من العنبر ، بالإضافة إلى مجموعة واسعة من النباتات والحيوانات في المنظمة

حمض السكسينيك هو الكريستال عديم اللون، فمن قابل للذوبان قليلا في الإيثانول، الأثير والأسيتون. يستخدم حمض السكسينيك في إنتاج الأنهيدريد السكسيني، وإستر حمض السكسينيك وغيرها من المشتقات، وتستخدم كما

بروبيونات الكالسيوم عبارة عن بلورات بيضاء متقشرة أو حبيبات بيضاء أو مساحيق. رائحة خاصة قليلاً ، من السهل أن تذوب في الهواء الرطب. ملح أحادي الهيدرات عبارة عن لوحة بلورية من نظام أحادي الميل عديم

بنزوات الصوديوم هو في الغالب جزيئات بيضاء بدون رائحة أو رائحة بنزوين طفيفة. طعمه حلو قليلا ولديه أوتار. قابل للذوبان في الماء (درجة حرارة الغرفة) حول 53.0g/100ml، درجة الحموضة حوالي 8. بنزوات

Natamycin ، المعروف أيضًا باسم bimascin ، وأحيانًا natamycin ، هو منتج طبيعي يتم إنتاجه أثناء تخمر Streptomyces natalis الموجود بشكل شائع في التربة. Natamycin - مسحوق بلوري أبيض أو أصفر قشدي. وهو

Natamycin - مسحوق البلورات الصفراء أو الأبيض تقريباً أو الكريم. وهو عديم الرائحة، لا طعم له، جرعة منخفضة وعالية السلامة المواد الحافظة للأغذية. Natamycin هو أبيض إلى حليبي، عديم الرائحة ومسحوق

يمكن سوربات البوتاسيوم تمنع بشكل فعال نشاط العفن والخميرة والبكتيريا الهوائية، والتي تستخدم على نطاق واسع في المواد الغذائية والمشروبات والتبغ والمبيدات الحشرية ومستحضرات التجميل وغيرها من الصناعات.

سوربات البوتاسيوم استرطابي. قابل للذوبان في الماء والإيثانول. يستخدم بشكل أساسي كمادة حافظة للأغذية ، والتي تنتمي إلى المواد الحافظة الحمضية والحمض العضوي. يتم تحضيره من كربونات البوتاسيوم أو

سوربات البوتاسيوم هو عديم اللون إلى مسحوق البلورية أو البلورية تقشر الأبيض، سوربات (البوتاسيوم) يمكن أن تمنع بشكل فعال نشاط العفن والخميرة والبكتيريا الهوائية، وذلك لتمديد الوقت حفظ الغذاء بشكل فعال،

بروبيونات الكالسيوم عبارة عن بلورات تقشر بيضاء أو حبيبات أو مسحوق أبيض. رائحة خاصة إلى حد ما ، من السهل أن تتأرجح في الهواء الرطب. ملح أحادي الهيدرات عبارة عن بلورات أحادية الطبقة أحادية اللون عديمة