الغذاء الصف صمغ الزانثان 80 شبكة مثخن للآيس كريم

وصف المنتج

صمغ الزانثان هو عبارة عن عديد السكاريد الميكروبي خارج الخلية مع مجموعة واسعة من الوظائف التي ينتجها Xanthomnas Campestris من خلال هندسة التخمير باستخدام الكربوهيدرات باعتبارها المادة الخام الرئيسية (مثل نشا الذرة). لديها ريولوجيا فريدة من نوعها، وقابلية ذوبان جيدة في الماء، وثبات للحرارة والأحماض والقلويات، وتوافق جيد مع مجموعة متنوعة من الأملاح. يمكن استخدامه على نطاق واسع كمثخن، وعامل تعليق، ومستحلب، ومثبت. يتم استخدامه في أكثر من 20 صناعة مثل الأغذية والبترول والأدوية. وهو حاليًا أكبر حجم إنتاج وعديد السكاريد الميكروبي متعدد الاستخدامات في العالم.

مواصفات المنتج

تطبيقات المنتج

نظرًا لخصائصه الفريدة، يُستخدم صمغ الزانثان على نطاق واسع في أكثر من عشرة مجالات مثل الغذاء والبترول والأدوية والمواد الكيميائية اليومية. إن درجة تسويقها العالية ومجموعة واسعة من التطبيقات تتفوق على أي عديد السكاريد الميكروبي الآخر. كل شيء بعيد المنال.
1. الغذاء: يتم إضافة صمغ الزانثان إلى العديد من الأطعمة كمثبت، ومستحلب، وعامل تعليق، ومكثف، ومساعد في المعالجة. يمكن لصمغ الزانثان التحكم في انسيابية المنتجات وبنيتها ونكهتها ومظهرها، ويمكن أن تضمن اللدونة الزائفة مذاقًا جيدًا. ولذلك، فإنه يستخدم على نطاق واسع في صلصات السلطة، والخبز، ومنتجات الألبان، والأطعمة المجمدة، والمشروبات، والتوابل، والتخمير، وفي الحلويات والمعجنات والحساء والأطعمة المعلبة.
2. الصناعة الكيميائية اليومية: تحتوي جزيئات صمغ الزانثان على عدد كبير من المجموعات المحبة للماء. وهي مادة جيدة السطح ولها تأثيرات مضادة للأكسدة وتمنع شيخوخة الجلد. ولذلك، يتم استخدامه في معظم مستحضرات التجميل الراقية تقريبًا. صمغ الزانثان كمكون وظيفي رئيسي. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضًا استخدام صمغ الزانثان كعنصر في معجون الأسنان لتكثيف وتشكيل معجون الأسنان، مما يقلل من تآكل سطح الأسنان.
3. الجوانب الطبية: يعد صمغ الزانثان حاليًا مكونًا وظيفيًا شائعًا في كبسولات الأدوية ذات الكبسولات الدقيقة في العالم. إنه يلعب دورًا مهمًا في التحكم في الإطلاق المستمر للمخدرات؛ بسبب محبته القوية للماء واحتفاظه بالماء، هناك العديد من التطبيقات في عمليات طبية محددة، مثل تشكيل طبقة مائية كثيفة لتجنب عدوى الجلد؛ تقليل عطش المرضى بعد العلاج الإشعاعي، وما إلى ذلك.
4. التطبيقات في الصناعة والزراعة: في صناعة البترول، نظرًا لمرونتها الزائفة القوية، فإن التركيز المنخفض من صمغ الزانثان (0.5٪) يمكن أن يحافظ المحلول المائي على لزوجة مائع الحفر ويتحكم في خصائصه الريولوجية. . لذلك، يمكن استخدامه في لقم الثقب الدوارة عالية السرعة. اللزوجة صغيرة للغاية في الموقع، مما يوفر الطاقة؛ بينما يتم الحفاظ على اللزوجة عالية في موقع الحفر الثابت نسبيًا، وبالتالي منع جدار البئر من الانهيار. وبسبب مقاومته الممتازة للملح ومقاومته للحرارة، فإنه يستخدم على نطاق واسع في الحفر في بيئات خاصة مثل المحيطات والمناطق ذات الملوحة العالية. ويمكن استخدامه أيضًا كعامل لاستعادة النفط وإزاحته لتقليل مناطق النفط الميتة وتحسين استخلاص النفط.

صور المنتج

الوسم : الغذاء الصف صمغ الزانثان 80 شبكة مثخن للآيس كريم، الصين، الموردين، الشركات المصنعة، شراء، السائبة، السعر، في الأوراق المالية