واحدة من أبرز الشركات المصنعة والموردة لمسحوق بوليدكستروز الغذاء الصف في الصين. مرحبًا بكم في شراء المواد الكيميائية عالية الجودة بكميات كبيرة في المخزون هنا من مصنعنا. للتشاور حول الأسعار، اتصل بنا.
بوليدكستروز عبارة عن ألياف غذائية -قابلة للذوبان في الماء يتم إنتاجها من خلال -انصهار وتكثيف الجلوكوز والسوربيتول وحمض الستريك في درجات حرارة عالية. وهو مسحوق أبيض إلى أصفر فاتح يذوب بسهولة في الماء وليس له طعم خاص. يبلغ محتوى الطاقة فيه 1 كيلو كالوري/جم فقط، ويتميز بسعرات حرارية منخفضة وقابلية عالية للذوبان في الماء واسترطابية عالية. يمكن دمجه مع الماء لتكوين بنية هلامية، تعمل بمثابة حشو، مما يحسن الملمس ويحاكي طعم الدهون. وتشمل وظائفه عامل سماكة، وعامل تخمير، وعامل الاحتفاظ بالرطوبة، ومثبت. يمكن استخدام بوليدكستروز في الأطعمة المختلفة بكميات مناسبة حسب احتياجات الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك، له فوائد صحية مثل تعزيز التمعج المعوي، وتنظيم البيئة الدقيقة في الأمعاء وتعزيز امتصاص الكالسيوم والحديد.
طلب:
I. صناعة الأغذية والمشروبات
المشروبات: تستخدم لمنتجات مثل عصير الفواكه والمشروبات الغازية والمشروبات الرياضية والمشروبات الصلبة. عادة ما تكون كمية الإضافة 0.5% - 3%، مما قد يزيد من محتوى الألياف الغذائية ويحسن الطعم. وفقًا للمواصفة GB 2760، يمكن استخدام المشروبات (باستثناء مياه الشرب المعبأة) بكميات مناسبة حسب الحاجة للإنتاج.
منتجات الألبان: تضاف إلى منتجات مثل الحليب والزبادي والحليب الصناعي المجفف والحليب المتخمر المنكه مع إضافة مقدارها 0.5% - 5%. يمكنهم تكملة الألياف الغذائية وتحسين الملمس. يمكن استخدام الحليب المعدل والحليب المخمر المنكه بكميات مناسبة حسب الحاجة أثناء الإنتاج.
المشروبات المجمدة: تستخدم في منتجات مثل الآيس كريم، والمثلجات، والمصاصات، والجيلي، مع نسبة إضافة تتراوح من 0.5% إلى 5%. يتم استخدام خاصية نقطة التجمد المنخفضة لتعزيز المذاق. وفقًا للمواصفة GB 2760، يمكن استخدام المشروبات المجمدة (باستثناء الثلج الصالح للأكل) بكميات مناسبة وفقًا لاحتياجات الإنتاج.
منتجات الخبز والمعجنات: تضاف إلى الخبز والمعجنات والبسكويت والمعكرونة والمكرونة سريعة التحضير وغيرها. تبلغ نسبة الإضافة 0.5% - 10%، مما يؤدي إلى تحسين الملمس وزيادة محتوى الألياف الغذائية. يمكن استخدام الأطعمة المخبوزة بكميات مناسبة حسب الحاجة أثناء الإنتاج.
الحلويات والشوكولاتة: تستخدم في صناعة الحلوى الصلبة والحلوى الناعمة وحلوى الجيلاتين والشوكولاتة ومنتجات الشوكولاتة. ويمكن استخدامها بكميات مناسبة وفقا لمتطلبات الإنتاج.
منتجات اللحوم: تضاف إلى منتجات مثل سجق لحم الخنزير واللانشون والسندويشات ورقائق اللحم والحشوات وغيرها بنسبة إضافة 2.5% - 20%. أنها تعمل على ملء والحفاظ على الرطوبة. يمكن استخدام منتجات نقانق اللحم بكميات مناسبة حسب متطلبات الإنتاج.
التوابل والمشروبات الكحولية: تستخدم في التوابل مثل المربى وصلصة الصويا وتوابل الأواني الساخنة (نسبة الإضافة 5% - 15%)، وكذلك المشروبات الكحولية مثل الخمور والبيرة ونبيذ الفاكهة (نسبة الإضافة 0.5% - 10%). يمكن استخدامه باعتدال في المايونيز وتوابل السلطة حسب احتياجات الإنتاج.
ثانيا. المكملات الصحية والطب
مكملات الألياف الغذائية: يمكن تركيبها مباشرة في منتجات مثل الكبسولات أو الأقراص أو السوائل الفموية أو المساحيق للاستهلاك المباشر. الجرعة اليومية الموصى بها هي من 5 إلى 15 جرامًا.
المواد الخام الغذائية الوظيفية: باعتبارها أحد مكونات الألياف الغذائية - القابلة للذوبان في الماء، يتم استخدامها في إنتاج الأطعمة الوظيفية التي تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء وتنظيم نسبة السكر في الدم وإدارة الوزن.
الوسم : مسحوق بولي دكستروز الغذاء الصف، الصين، الموردين، الشركات المصنعة، شراء، السائبة، السعر، في الأوراق المالية
