واحدة من أبرز الشركات المصنعة والموردة لمسحوق الغذاء غلوكونات الصوديوم في الصين. مرحبًا بكم في شراء المواد الكيميائية عالية الجودة بكميات كبيرة في المخزون هنا من مصنعنا. للتشاور حول الأسعار، اتصل بنا.
غلوكونات الصوديوم هو ملح الصوديوم لحمض عضوي متعدد الهيدروكسي. وهو مسحوق بلوري أبيض قابل للذوبان في الماء ولكنه قابل للذوبان بشكل طفيف في الكحولات وغير قابل للذوبان في الإيثرات. يحتوي جزيئه على مجموعات هيدروكسيل وكربوكسيل متعددة، مما يمنحه قدرة ممتازة على تركيب الأيونات المعدنية (الاستخلاب)، وخاصة تأثيرات الاستخلاب القوية على الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد وأيونات المعادن الأخرى. يتمتع هذا المنتج بثبات حراري جيد، ولا توجد خاصية تمييع، وهو آمن وغير -سام، ويمتلك وظائف متعددة مثل تنظيم الحموضة، وتثبيط التآكل ومنع التكلس، والخلخ. باعتبارها مادة مضافة للغذاء، ونظرًا لخصائصها-الوظيفية المتعددة، يتم استخدام غلوكونات الصوديوم على نطاق واسع في مجالات مختلفة مثل الغذاء والدواء ومعالجة المياه والبناء والتنظيف.
غلوكونات الصوديوم - تطبيقات وخصائص
I. صناعة الأغذية والمشروبات
تنظيم الحموضة وتحسين النكهة: كمنظم للحموضة، فإنه يمكن أن يضفي طعمًا حامضًا خفيفًا على الطعام، ويعزز النكهة العامة، ويمنع تمسخ البروتين، ويخفف من المرارة والقابضة غير السارة. تتراوح كمية الإضافة في المشروبات عمومًا بين 0.1-0.5 جم/كجم، وفي منتجات اللحوم 0.5-2 جم/كجم، وفي المعجنات 0.2-1 جم/كجم، وفي التوابل حوالي 0.3-1.5 جم/كجم.
إغناء التغذية وتقليل الصوديوم: كمكمل غذائي، يمكن إضافة مكونات غذائية إلى الطعام؛ وفي الوقت نفسه، يمكن أن يحل جزئيًا محل الملح (كلوريد الصوديوم)، مما يساعد في تطوير أطعمة منخفضة-الصوديوم أو خالية من الصوديوم-.
تحسين الجودة والحفاظ عليها: في منتجات مثل منتجات اللحوم والمعجنات والمشروبات، تلعب دور محسنات الجودة والمواد الحافظة، والتي يمكن أن تعزز الطعم وتطيل مدة الصلاحية.
نطاق التطبيق: وفقًا لـ GB 2760-2024، يمكن استخدامه في العديد من الأطعمة مثل الحليب المكثف والمشروبات المجمدة والفواكه المصنعة والفواكه المجففة والحلويات والمنتجات الغذائية المخمرة ومنتجات اللحوم ومنتجات الصويا والتوابل بكميات مناسبة وفقًا لمتطلبات الإنتاج.
ثانيا. الطب والمكملات الصحية
تنظيم التوازن الحمضي-القاعدي: يمكن استخدام غلوكونات الصوديوم لتنظيم التوازن الحمضي-القاعدي في جسم الإنسان، ويلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على الوظائف الطبيعية للجهاز العصبي والعضلي.
منع نقص صوديوم الدم: يمكن أن يمنع بشكل فعال حدوث متلازمة نقص صوديوم الدم.
الحفاظ على الضغط الاسموزي: في المستحضرات الصيدلانية، يتم استخدامه للحفاظ على الضغط الاسموزي وتوازن حجم السائل خارج الخلية.
ثالثا. معالجة المياه والتنظيف الصناعي
مثبت جودة المياه (مانع التآكل ومانع الترسبات الكلسية): يعتبر غلوكونات الصوديوم مانعًا ممتازًا للتآكل ومثبطًا للتكلس في أنظمة مياه التبريد المنتشرة، والغلايات ذات الضغط المنخفض-، وأنظمة مياه تبريد محركات الاحتراق الداخلي. يتمتع بقدرة تركيبية قوية لأملاح الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد، وله تأثير تثبيط ملحوظ للتقشر، خاصة أن له تأثير خالب ممتاز على Fe³⁺، والذي يمكن أن يعمل ضمن نطاق الأس الهيدروجيني بأكمله. كما أن لديها ميزة فريدة وهي أن معدل التآكل يزداد مع ارتفاع درجة الحرارة.
عامل تنظيف سطح الفولاذ: يستخدم لتنظيف سطح الفولاذ قبل عمليات مثل الجلفنة، والكروم، وطلاء القصدير، وطلاء النيكل، لضمان رابطة قوية بين الطلاء والمواد الأساسية.
عامل تنظيف الزجاجات: يستخدم لتنظيف الزجاجات في صناعات المشروبات والأغذية والتخمير. يتمتع بقوة تنظيف قوية وصديق للبيئة، ويمكن أن يحل محل مواد التنظيف التي تحتوي على الفوسفات.
رابعا. صناعة البناء والخرسانة
مثبط الخرسانة: يمكن لجلوكونات الصوديوم أن تؤخر بشكل كبير أوقات الإعداد الأولية والنهائية للخرسانة. عندما تكون كمية الإضافة أقل من 0.15%، فإن لوغاريتم وقت الإعداد الأولي يتناسب طرديًا مع كمية الإضافة. يمكنه تمديد وقت التشغيل من عدة ساعات إلى عدة أيام دون التأثير على القوة. وهي مناسبة بشكل خاص للبناء في المواسم الحارة والعمليات الهندسية واسعة النطاق-.
مخفض المياه: عند استخدامه كمخفض للمياه، فإن إضافة 0.1% يمكن أن يقلل من استهلاك المياه بنسبة 10% مع تعزيز قابلية التشغيل وقوة الخرسانة. ويشيع استخدامه في مشاريع البناء الهامة مثل الجسور في الشرق الأوسط.
خامساً: الصناعات الأخرى
صناعة الطلاء الكهربائي: تستخدم في عمليات مثل تلوين أكسيد الألومنيوم في محاليل الطلاء الكهربائي.
المواد الخام الكيميائية: هي المواد الخام الأساسية لإنتاج حمض الغلوكونيك، واسترات حمض الغلوكونيك، والجلوكونات (مثل الزنك والنحاس وأملاح الحديدوز).
طباعة المنسوجات والصباغة: تُستخدم كمساعد في معالجة المنسوجات وعامل مطابقة الألوان-في صناعة الطباعة والصباغة.
صناعة الأفلام: يستخدم كمادة مضافة في إنتاج المواد الحساسة للضوء.
الوسم : مسحوق غلوكونات الصوديوم الغذائي، الصين، الموردين، الشركات المصنعة، شراء، السائبة، السعر، في الأوراق المالية
