قوانغتشو ZIO Chemical Co., Ltd. هي واحدة من أبرز الشركات المصنعة والموردة للأصباغ الغذائية في الصين. مرحبًا بكم في شراء المواد الكيميائية عالية الجودة بكميات كبيرة في المخزون هنا من مصنعنا. للتشاور حول الأسعار، اتصل بنا.
الأصباغ هي الاسم الشائع للملونات الموجودة في المضافات الغذائية. وتتمثل مهمتها الرئيسية في إعطاء الطعام لونه أو تحسين خصائصه الحسية. حاليًا، في المعيار الوطني الصيني GB 2760، يوجد أكثر من 60 نوعًا من الملونات المسموح باستخدامها. ويمكن تصنيفها إلى فئتين رئيسيتين على أساس مصادرها: الملونات الطبيعية والملونات الاصطناعية.
تُشتق الملونات الطبيعية من النباتات أو الحيوانات أو الكائنات الحية الدقيقة. لديهم مستوى أمان أعلى ولكن استقرار أقل وأسعار أعلى. تشمل الأصناف الشائعة: أحمر الكوجي الأحمر، الفلفل الأحمر، - كاروتين، الكركم، الغردينيا الأصفر، البنجر الأحمر، كلوروفيلين الصوديوم النحاسي، لون الكراميل، الذرة الرفيعة الحمراء، قشر العنب الأحمر، صبغة البطاطا الحلوة الأرجوانية، الأحمر العصعصي، والطحالب الزرقاء، إلخ.
يتم تصنيع الملونات الاصطناعية كيميائيا باستخدام المنتجات الكيميائية كمواد خام. تتميز بألوان زاهية وقوة تلوين قوية وليست عرضة للتلاشي وتكاليف أقل. ومع ذلك، يجب التحكم بدقة في نطاق استخدامها والجرعة. وفقًا لتركيبها الكيميائي، يتم تقسيمها إلى أصباغ الآزو (مثل القطيفة، والأحمر القرمزي، وأصفر غروب الشمس، والأصفر الليموني، والأحمر الجديد، والأحمر المغري، والأحمر الحمضي، وما إلى ذلك) وصبغات غير الآزو- (مثل أحمر الأوجلينا، والأزرق اللامع، والنيلي، وما إلى ذلك).
طلب:
أولا: المشروبات
في منتجات مثل المشروبات الغازية، ومشروبات عصير الفاكهة، ومشروبات البروتين، ومشروبات الشاي، والمشروبات الرياضية، يتم استخدام الأصفر الليموني، وأصفر غروب الشمس، والأزرق اللامع، والقرمزي على نطاق واسع لإعطاء المنتجات ألوانًا زاهية. عادةً، يتم استخدام الأصباغ القابلة للذوبان في الماء-مباشرة ويتم دمج نسب مختلفة للحصول على لوحة ألوان غنية.
ثانيا. الحلويات والشوكولاته
في منتجات مثل الحلوى الصلبة، والحلويات الناعمة، وعلكة المضغ، والحلوى اللوحية، ومنتجات الشوكولاتة، يُستخدم الأصفر الليموني لتلوين الحلوى، ويستخدم اللون القرمزي لطلاء السكر وطلاء النكهة، ويستخدم اللون الأحمر المغري لمضغ العلكة وطلاء طلاء السكر لمنع انتقال اللون إلى اليدين.
ثالثا. الخبز والمعجنات
في منتجات مثل تزيين الكيك بالكريمة، وتلوين المعجنات، وحشو البسكويت، وطلاء الخبز، وتزيين سطح كعك القمر، يمكن استخدام أصباغ مثل أحمر الأليزارين، والنيلي، والأصفر الليموني، وأصفر غروب الشمس، والأزرق اللامع، والقرمزي. يُستخدم أحمر الإيزارين في شكل مسحوق بشكل شائع في تزيين الزينة نظرًا لمقاومته الجيدة للحرارة.
رابعا. المشروبات المجمدة
في منتجات مثل الآيس كريم، والآيس كريم، والمصاصات، يتم استخدام الأصفر الليموني، وأصفر غروب الشمس، والقرمزي، والأزرق اللامع على نطاق واسع لجعل المشروبات المجمدة تقدم ألوانًا مشرقة وجذابة.
V. الفواكه والمربى المحفوظة
في منتجات مثل الفواكه المحفوظة والمربى والهلام، يتم استخدام أصفر غروب الشمس والقرمزي والأحمر المغري لتحسين اللون وزيادة الجاذبية؛ يمكن استخدام الأصفر الليموني، والأحمر القطيفة، والنيلي، والقرمزي، والأزرق اللامع في الخضار المخللة.
سادسا. التوابل ومنتجات اللحوم
في منتجات مثل البسكويت وحشوات الطعام المخبوزة وحشوات البسكويت وطلاءات الخبز وزخارف سطح كعك القمر، يتم استخدام الكركم والأحمر الحمضي والأحمر المغري لضبط اللون؛ يمكن أيضًا استخدام أصباغ مثل الأصفر الليموني والأحمر القطيفة والنيلي والقرمزي والأزرق اللامع لتحسين مظهر نقانق اللحوم وغيرها من المنتجات.
سابعا. الطب ومستحضرات التجميل
في الأقراص المغلفة بالسكر، والأقراص المغلفة، وأغلفة الكبسولات، والسوائل الدوائية عن طريق الفم، يُستخدم اللون الأزرق اللامع والأصفر الليموني والقرمزي لتحديد الأدوية وتحسين مظهرها؛ تُستخدم أصباغ مثل الأصفر الليموني والأحمر القطيفة والنيلي والقرمزي والأزرق اللامع في مستحضرات التجميل مثل معجون الأسنان والشامبو ومنتجات العناية بالبشرة ومنتجات الشفاه.
ثامنا. الأطعمة الأخرى والتطبيقات الصناعية
كما أنها تستخدم في منتجات مثل الأطعمة المنتفخة، ومنتجات الكاكاو، ومنتجات الفول، وحزم توابل المعكرونة سريعة التحضير؛ بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامها أيضًا لتعديل الألوان ووضع العلامات في أغذية الحيوانات الأليفة، وأحبار الطباعة، والمنتجات الصناعية.
الوسم : الصباغ الغذاء الصف، الصين، الموردين، الشركات المصنعة، شراء، السائبة، السعر، في الأوراق المالية
