فيتامينات

حمض الفوليك هو فيتامين قابل للذوبان في الماء وموجود على نطاق واسع في الطبيعة. الكبد ، والكلى ، والخضروات الورقية الخضراء ، والبطاطس ، ونخالة القمح ، وما إلى ذلك غنية بالمحتوى.

فيتامين (هـ) هو مصطلح عام للتوكوفيرول ، وهو زيت أصفر ذهبي أو شاحب ذو رائحة مميزة وخفيفة. قابل للذوبان في المذيبات العضوية مثل الدهون والإيثانول ، ولكنه غير قابل للذوبان في الماء. يوجد في زيت الطهي

فيتامين هـ ، فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، يُعرف أيضًا باسم توكوفيرول ، وهو أحد أهم مضادات الأكسدة. نظرًا لوظيفته المضادة للأكسدة المهمة ، فإنه يستخدم على نطاق واسع في الأطعمة ومنتجات التجميل

فيتامين ج عنصر غذائي أساسي للحيوانات العليا وعدد قليل من الكائنات الحية الأخرى. إنه فيتامين موجود في الطعام ويمكن استخدامه كمكمل غذائي.