حمض البنزويك، يعرف أيضا باسم الجاوي، صيغة الجزيئية ل C6h5cooh، مجمع شكلتها بالاستعاضة عنها بالهيدروجين على حلقة البنزين الكربوكسيل (-cooh). بلورة وضيع أو إبرة تشبه رائحة البنزين أو والفورمالديهايد في درجة حرارة الغرفة. البخار قد تهيج قوية، بعد استنشاق من السهل أن يسبب السعال.
قليل الذوبان في الماء، بسهولة للذوبان في الإيثانول، وثماني البروم ثنائي الفينيل والمذيبات العضوية الأخرى. حمض البنزويك حمض ضعيف، أقوى من الأحماض الدهنية. أنها متشابهة في الخصائص الكيميائية، يمكن أن تشكل أميد، الهالوجين اشيل، الخل، الملح، إستر وهلم جرا، وليس سهلاً لأن تتأكسد.
يمكن أن يحدث رد فعل الاستعاضة عن ماء على حلقة البنزين من حمض البنزويك الذي يحصل أساسا استبدال المنتج من موقف الخلالي. حمض البنزويك على نطاق واسع يوجد في الطبيعة في شكل الأحماض الحرة، اﻻسترات أو مشتقاتها. غالباً ما يتم استخدام حمض البنزويك المخدرات أو حافظة، له الدور في تثبيط نمو الفطريات والبكتيريا والعفن، الطب عادة ما يطبق على الجلد، وتستخدم لعلاج الأمراض الجلدية الصدفية. ويستخدم في الألياف الاصطناعية، الراتنجات، الطلاء، والمطاط، وصناعة التبغ. في البداية، حمض البنزويك أدلى تقطير الجاوي أو التحلل المائي للمياه القلوية، ويمكن أيضا إجراء بالتحلل المائي لحمض اليوريك الخيول. حمض البنزويك الصناعي مصنوع بالهواء أكسدة التولوين حضور الكوبالت والمنغنيز ومحفزات أخرى، أو بإطلاق المياه أنهيدريد فثاليك. يمكن استخدام حمض البنزويك وأملاحه الصوديوم كعوامل مضادة للميكروبات للمطاط، ومعجون الأسنان، والمربي أو الأطعمة الأخرى، وكذلك للصباغة والطباعة الحرجة.