المقدمة:
ترايبوليفوسفات الصوديوم مع درجات حرارة جيل مختلفة له نوع درجة حرارة عالية (نوع Ⅰ) ونوع درجة حرارة منخفضة (نوع) ، والفرق بين طول الرابطة وزاوية الرابطة المختلفة ، Ⅰ و يتم إنشاء منتجات الترطيب بعد ستة هيدرات Na5P3O10 · 6 h2o ، في ظل نفس الظروف ، تكون حرارة الترطيب السريع من النوع عالية ، وقابلة للذوبان في الماء معرضة لظاهرة التكتل ، وذلك لأن بنية النوع Ⅰ أربعة يجند من أيونات الصوديوم ، وأربعة يجند لها تقارب قوي مع الماء ، بينما النوع Ⅱ سرعة بطيئة جدًا في الماء تتولد ستة محتوى مائي يمكن استخدامه للطعام. كإضافات
تطبيق:
الصناعات الغذائية
عامل الاحتفاظ بالماء ، محسن الجودة ، منظم الأس الهيدروجيني ، عامل مخلب معدني. وفقًا للمعيار الصحي لاستخدام المضافات الغذائية (GB2760-2011) في الصين ، فإن الحد الأقصى لمقدار استخدام الأطعمة المعلبة وعصير الفاكهة (نوع الفاكهة) ومشروبات البروتين النباتي هو 1.0 جم / كجم. الحد الأقصى لاستخدام منتجات الألبان ومنتجات الدواجن ومنتجات اللحوم والآيس كريم والمعكرونة سريعة التحضير 5.0 جم / كجم. يجب ألا تتجاوز منتجات اللحوم المعلبة 1 جم / كجم من الفوسفات عند استخدامها كمركب فوسفات ؛ يجب ألا يتجاوز الحليب المكثف 0.50 جم / كجم ؛ عندما يتم دمج المنتج مع بيروفوسفات الصوديوم وفوسفات الصوديوم ، يجب ألا يتجاوز الفوسفات 5 جم / كجم ؛ الطبخ الغربي ، لحم الخنزير المدخن وفقًا لـ gb13101-1991&مثل ؛ الطبخ الغربي ، معايير صحة لحم الخنزير المدخن&مثل ؛ يجب ألا يتجاوز الاستخدام المركب 5 جم / كجم (يمكن إضافة لحم الخنزير الغربي ، 8 جم / كجم من الفوسفات. مرجع الاستخدام الآخر: يتم استخدامه لحم الخنزير المعلب ، وهو مفيد لتحسين جودة المنتج في ظل الظروف المناسبة ، مثل الشكل الكامل ، واللون الجيد ، واللحوم الطرية ، وسهل التقطيع ، والسطح المصقول.تم استخدام ترايبوليفوسفات الصوديوم لتخليل لحم الخنزير النيء. تمت إضافة l00kg لحم مع رقم 3 ملح مخلوط (ملح مكرر 91.65٪ ، سكر حبيبات 8٪ ، 0.35٪ نتريت صوديوم) 2.2 كجم و 85 جم ترايبوليفوسفات الصوديوم ، تم تقليبها بالكامل بالتساوي وتمليحها لمدة 48-72 ساعة عند 0 ~ 4 ℃ كان التأثير جيداً ، يستخدم في إنتاج الفاصوليا العريضة المعلبة ، يمكن أن ينعم قشرة الفاصوليا ، فالكثير من الفواكه والخضروات لها قشرة صلبة تزداد قوتها مع نضجها. إضافة البولي فوسفات في الختم الساخن أو ماء النقع للفواكه والخضروات. يمكن أن تؤدي المعالجة إلى تعقيد الكالسيوم ، وبالتالي تقليل صلابة الجلد الخارجي.
تخصيص:
| بند | اساسي |
| إجمالي الفوسفات كـ P2O5٪ | ≥95% |
| نشاط الفوسفات كـ P2O5٪ ≥ | ≥57% |
| PH (محلول 1٪) | 9.2-10.0 |
| الذوبان | المطابقة |
| الحديد (Fe)٪ | ≤0.007 |
| ٪ غير قابلة للذوبان في الماء | ≤0.10 |
| حجم الجسيمات 1.00 مم بقايا منخل الاختبار٪ | ≤5.0 |
| بياض٪ | ≥90 |
| تخزين | في الظل |
| التعبئة | 25 كجم / كيس |
للمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال بنا.
| هاتف | +86 (20) 2905 3326 | عنوان | مركز الأعمال Runnong ، طريق Huangcun ، مدينة Dongpu ، منطقة Tianhe ، Guangzhou ، الصين (البر الرئيسي) |
| فاكس | +86 (20) 8232 5691 | ||
| البريد الإلكتروني | eleanor.zhou @ gzzio.com |
الوسم : المضافات الغذائية الصوديوم tripolyphosphate ، الصين ، الموردين ، الشركات المصنعة ، شراء ، السائبة ، السعر ، في الأوراق المالية
