مقدمة:
Erythritol، الكريستال الأبيض، حلوة قليلا، حلاوة نسبية 0.65، شعور بارد، وانخفاض القيمة الحرارية، حوالي عشر القيمة الحرارية من السكروز. قابل للذوبان في الماء. وهي مناسبة للأطعمة التي تتطلب طعم السكروز، مثل الشوكولاته وسكر المائدة.
Erythritol هو البوليول (الكحول السكر) التي توجد بشكل طبيعي في الفواكه مثل الكمثرى والبطيخ والعنب، في حين أنه يمكن أيضا أن توجد في الأطعمة الأخرى مثل الفطر والنبيذ وصلصة الصويا والجبن. Erythritol هو مسحوق بلوري أبيض مع حلاوة نقية ومنعشة وطعم قريب من السكروز. حلاوة الإريثريتول حوالي 70٪ من السكروز. بسبب خصائصه غير الهيغروسكوبية ، فإن Chemicalbook سائل للغاية. Erythritol له قيمة حرارية من 0 سعرات حرارية / ز والتسامح في الجهاز الهضمي عالية يميزه عن البوليول الأخرى. يمتص الإريثريتول بسرعة من قبل الأمعاء الدقيقة ويهضمه الجسم بسرعة في غضون 24 ساعة ، لذلك من غير المرجح أن تحدث الآثار الجانبية الملينة التي قد تحدث مع ابتلاع البوليول المفرط عند تناول الأطعمة التي تحتوي على الإريثريتول
صالح:
1. Erythritol هو التحلية الطبيعية صفر السعرات الحرارية.
2. كان التسامح من الإريثريتول أعلى من ذلك من إكسيليتول. جميع الكحول السكر الحصول على الإسهال عند تناول الكثير منهم، وهناك مشكلة التسامح، والإريثريتول هو أعلى أن الجسم يمكن أن تتسامح.
3. متوسط مؤشر نسبة السكر في الدم ومتوسط مؤشر الأنسولين من الإريثريتول منخفضة، ولها تأثير أقل على نسبة السكر في الدم وأيضا لديه نشاط مضاد للأكسدة.
4.Erythritol هو أعلى حرارة من الانحلال والامتصاص، برودة هو أعلى.
5.In من حيث عملية الإنتاج، الإريثريتول هو الكحول السكر الوحيد الذي ينتجه التخمير، وهو أقرب إلى التحول الطبيعي واستخراج.
6.Erythritol هو أساسا ليس hygroscopic، لذلك يتم استخدامه لمنطقة تطبيق مختلفة.
الوسم : erythritol المحليات مسحوق بلوري، الصين، والموردين والمصنعين، وشراء، السائبة، والسعر، في الأوراق المالية
