واحدة من أبرز الشركات المصنعة والموردة للنشا المعدل من أجل الملمس والاستقرار في الصين. مرحبًا بكم في شراء المواد الكيميائية عالية الجودة بكميات كبيرة في المخزون هنا من مصنعنا. للتشاور حول الأسعار، اتصل بنا.
النشا المعدل هو أحد مشتقات النشا التي يتم إنتاجها عن طريق المعالجة الفيزيائية أو الكيميائية أو الأنزيمية لتحسين خصائص النشا الطبيعي وتوسيع نطاق تطبيقه. يوجد أكثر من 2000 نوع ومواصفات للنشا الجيلاتيني. النشا الطبيعي له حدود مثل ارتفاع درجة حرارة الجلتنة، والقابلية للشيخوخة وإعادة التبلور، وضعف تجميد التجميد-وثبات الذوبان. من خلال التعديل، يمكن تغيير خصائصه مثل درجة حرارة الجلتنة، وثبات اللزوجة الحرارية، وثبات التجميد-وذوبان الجليد، والقدرة على تكوين الهلام، والقدرة على تشكيل الفيلم-والشفافية. وفقًا لطرق المعالجة المختلفة، يمكن تصنيف النشا الجيلاتيني إلى أربع فئات: التعديل الفيزيائي (مثل النشا الجيلاتيني المسبق)، والتعديل الكيميائي (مثل النشا الأستر، والنشا المرتبط -، والنشا المؤكسد)، والتعديل الأنزيمي (مثل الدكسترين) والتعديل المركب. نظرًا لخصائصه القابلة للتعديل ووظائفه المتنوعة، فقد تم الترحيب به باعتباره "مُحسِّن النكهة" في الصناعة ويستخدم على نطاق واسع في مجالات مختلفة مثل الأغذية وصناعة الورق والمنسوجات والأدوية والبترول.
تطبيقات وخصائص النشا المعدل -.
I. صناعة الأغذية والمشروبات
منتجات الحبوب: يمكن أن تؤدي إضافة النشا المتقاطع أو النشا المؤستر إلى المعكرونة والمعكرونة سريعة التحضير إلى تعزيز مرونة وصلابة المعكرونة، وتحسين نعومتها، وتقليل معدل الكسر أثناء الطهي، وزيادة المتانة؛ في حالة -لتناول المعكرونة الجاهزة-، يمكنها تحسين خاصية معالجة الجفاف والمضغ والمرونة؛ في المكرونة سريعة التحضير المقلية، يمكن أن يؤدي استخدام النشا المعدل إلى تشكيل بنية مقرمشة وتقليل امتصاص الزيت.
الأطعمة المخبوزة: يمكن أن تؤدي إضافة-النشا المعدل بالجيلاتين إلى الخبز والكعك والبسكويت إلى زيادة محتوى الرطوبة وتأخير الشيخوخة وزيادة الحجم وتحسين البنية؛ ويمكن استخدامه أيضًا كبديل للسمن لتقليل تناول الدهون، أو تشكيل طبقة لامعة على سطح الأطعمة المخبوزة لتحل محل البروتين واللثة الطبيعية.
الأطعمة المجمدة: يمكن أن يحل النشا المعدل مشكلات مثل تشقق السطح، وتغميق السطح، والانهيار أثناء الطهي بالبخار، والملمس اللزج في منتجات الأرز والدقيق المجمدة، وبالتالي تعزيز مقاومة التجمد-وذوبان المنتجات؛ وفي الحلويات المجمدة يعطي المنتج قوام كريمي ويزيد من ثبات التخزين.
منتجات اللحوم ومنتجات معجون السمك: تُستخدم كعوامل -احتفاظ بالمياه ومواد رابطة وأنسجة-لتشكيل لحم الخنزير والنقانق وكرات اللحم وكرات السمك، ويمكنها تحسين عصارة المنتجات ومرونتها وتجميدها-وثبات ذوبان الجليد، وتقليل فقدان العصارة.
منتجات الألبان والمشروبات: في الزبادي، يعمل كعامل سماكة ومثبت لزيادة اللزوجة وتقليل انفصال مصل اللبن؛ وفي المشروبات المستحلبة، فهو بمثابة عامل استقرار لتحسين الطعم والملمس، ويمكن أن يحل جزئيًا محل الصمغ العربي باهظ الثمن.
الحلوى والمربيات: يعمل النشا المؤكسد كعامل هلامي في كل من الحلوى الناعمة والصلبة، مما يوفر بنية هلامية؛ يتم استخدام خصائصه-في تشكيل الفيلم والالتصاق كعامل تلميع للحلوى؛ وفي المربى، فإنه يثخن ويتحكم في الهيكل، مما يعطي بريقًا ومقاومًا للتجمد-الذوبان.
التابيوكا والمعجنات: يمكن أن يؤدي نشاء الهيدروكسي بروبيل المتصالب -المصنوع من الكسافا إلى تحسين المظهر والملمس وخصائص-مقاومة الشيخوخة لعجينة التابيوكا بشكل ملحوظ.
ثانيا. الطب والمكملات الصحية
السواغات الدوائية: يمكن استخدام النشا المعدل كمواد رابطة ومفككة وسواغ للأقراص.
المواد الطبية: يمكن أن يحل نشا الهيدروكسي إيثيل ونشا الهيدروكسي بروبيل محل البلازما؛ يمكن أن يحل النشا المترابط بدرجة عالية- محل مسحوق التلك المستخدم في القفازات الجراحية؛ يمكن أن تتحلل البودرة الماصة وتمتصها الإنزيمات البشرية، ويمكن أن تحل محل بودرة التلك في المجال الطبي.
مادة الكبسولة الناعمة: يمكن للمواد-النباتية المكونة من النشا المعدل أن تحل محل الجيلاتين في صنع الكبسولات الناعمة. يتم استخدامها لتعبئة زيت السمك أو مستحضرات التجميل، وتتميز بمزايا مثل مقاومة درجات الحرارة العالية، ومقاومة -الالتصاق، والحفاظ على الطاقة، وحماية البيئة.
ثالثا. مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية
يمكن استخدام النشا المعدل كعامل سماكة ومثبت ومادة لاصقة في مستحضرات التجميل. يتم استخدام مادة الكبسولة الناعمة المعدلة الجديدة من النشا في تعبئة مستحضرات التجميل الراقية-.
رابعا. القطاع الصناعي
صناعة الورق: يستخدم كعامل ترطيب لتعزيز قوة ربط الألياف وتحسين القوة الفيزيائية للورق؛ يستخدم كعامل تحجيم السطح لتعزيز النعومة ومقاومة الانفجار وقوة الشد؛ يمكن استخدامه أيضًا كمادة لاصقة للطلاء.
صناعة النسيج: يستخدم كعامل تحجيم السداة (التحميض، الأكسدة، الأسترة وأنواع أخرى من تعديل النشا)، محلول التحجيم له لزوجة منخفضة، ثبات حراري جيد وسهولة التصفيح؛ يمكن أن يحل محل ألجينات الصوديوم في معجون الطباعة ويستخدم في طباعة الصبغة التفاعلية.
صناعة البترول: يستخدم كمخفض لفقد المرشح في طين الحفر وعامل سماكة لتكسير السوائل.
أخرى: يمكن استخدامه أيضًا في صناعات مثل المواد اللاصقة للأعلاف والصب والسيراميك والمواد اللاصقة والمواد المضافة للمنظفات.
ملف الشركة
تأسست شركة قوانغتشو ZIO Chemical Co.، Ltd. في ربيع عام 2005 ، مع التركيز على إنتاج وبيع المضافات الغذائية ، بما في ذلك بشكل أساسي منظمات الحموضة والمواد الحافظة والمحليات والمكثفات والمستحلبات ومضادات الأكسدة والفيتامينات والنكهات والأصباغ الغذائية وما إلى ذلك. وتستخدم منتجاتنا على نطاق واسع في المواد الغذائية ومستحضرات التجميل والأعلاف ولعب الأطفال والأصباغ والمنظفات والمطاط والطلاء الكهربائي وغيرها من الصناعات. بعد أكثر من 20 عامًا من التطوير ، توسعت أعمالنا لتشمل أكثر من 120 دولة ومنطقة في أفريقيا وآسيا والشرق الأوسط وأمريكا الجنوبية وأوروبا وغيرها.
لدينا شبكة لوجستية تتسم بالكفاءة والراحة، ومصانع -كبيرة الحجم، ومراكز تخزين مستقلة كبيرة، وفريق مبيعات تصدير محترف. نحن نقدم خدمات شاملة-، بدءًا من شراء المواد الخام وحتى الدعم الفني، لحل مخاوف العملاء في جميع الجوانب. أتمنى أن نتمكن من العمل معًا لتحقيق الفوز-وخلق مستقبل أفضل!
الوسم : النشا المعدل للملمس والاستقرار، الصين، الموردين، الشركات المصنعة، شراء، بالجملة، السعر، في الأوراق المالية
