منظمات الحموضة اللامائية حامض الستريك

حمض الستريك اللامائي عبارة عن بلور شفاف عديم اللون أو جزيئات بيضاء أو مسحوق بلوري أبيض ، يستخدم بشكل أساسي في صناعة الأغذية والمشروبات كعامل طعم حامض ، منظم حموضة ؛ يستخدم كمضاد للأكسدة في صناعات التجميل والغسيل